Menus dégustations Janvier

Menu découverte Cervidé

Assiette d'attente 
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Duo de crème brulée tendance du moment
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Carpaccio de Faon, huile de truffes, copeaux de foie gras et julienne de pommes Granny
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Filet pur de Biche, garniture d'automne et erengi poëlé, kwennes di gates, jus réduit au parfum de Forêt Noir
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Dessert ou fromage au choix dans notre carte

45,00€ 
72,00€ dégustation de vins

N'hésitez pas à nous contacter au 085/25 31 31 afin d'obtenir de plus amples informations sur notre menu du mois.