Tous nos buffets sont composés de produits sélectionnés, achetés et réalisés uniquement par nos soins et dans notre cuisine. Le buffet ici proposé est notre buffet maison.
Homard, huîtres, coquillages, foie gras,.... peuvent venir enrichir votre buffet.

Pour toute modification, une remise de prix vous sera fournie après rendez-vous.

BUFFET FROID (25,00 €/personne)

• Eventail de crustacés pochés au bouillon: scampi, gambas, écrevisses "pattes rouge", pandalus, pince de crabe, bigorneaux, bulots
• Saumon fumé extra doux tranché main
• Tomates grappes et crevettes roses et grises "Mer du Nord"
• Mini-pavé de Saumon "Label Rouge" mi-cuit aux herbes du Sud de la France
• Terrine de poissons selon le marché matinal
• Suprême de volaille rôti au miel et curry léger
• Assortiment de 3 charcuteries italiennes
• Salade de pommes de terre Nicolas aux câpres
• Taboulé maison à la menthe fraîche
• Assortiment de 3 crudités (selon le marché)
• Nos sauces maison
• Eventails de pains et beurre

INFORMATIONS PRATIQUES

• Livraison possible
• Minimum de 15 personnes
• Uniquement sur réservation
• Acompte de 50% à la réservation

Renseignements – Réservations: 085/25 31 31 - 0496/28 17 84